グリッロはもともとマルサラ地方で生まれ、現在は特にシチリア島西部で広く栽培されており高アルコール度のワインを造ることができます。 透明感のある鮮やかなレモンイエロー色、洋梨や青りんごの爽やかな香り、心地よい酸味に、 オレンジピールの甘さと皮の苦味が調和し、アフターには白い花を思わせる優雅な香りで締めくくります。 《おすすめの料理》 魚介のマリネ　フレッシュチーズ 《おすすめの温度》 9～12度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 □国□　イタリア　シチリア島 □品種□　グリッロ □アルコール度数□　13% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

ジビッボの起源はエジプトで、フェニキア人とギリシャ人によってシチリア島西部に持ち込まれ、紀元前800年から700年頃より広く普及しました。 ゼラニウムを思わせる華やかなアロマに、アプリコットのふくよかな果実味、シチリアらしいミネラル感と心地よい塩味が拡がりドライで引き締まった味わい、余韻にはオレンジピールや紅茶のほろ苦さが感じられ上品にまとまった仕上がりです。 《おすすめの料理》 イカやエビのグリル　ビリヤニ 《おすすめの温度》 9～12度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 □国□　イタリア　シチリア島 □品種□　ジビッボ主体 □アルコール度数□　13% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

bacca nera(ブラックベリー)とシラクーザの都市アーヴォラに由来したネロ・ダヴォラは数世紀前ギリシャの入植者により島に持ち込まれ、シチリアで最も主要な品種となりました。 醸し後ステンレスタンクやセメントタンクで発行・熟成しました。 輝くアマランスレッド色、チェリーやプラム、ベリーのあたたかなアロマにシナモンのスパイシーさと火山を思わせるスモーキーなニュアンス、柔らかく丸みのある口当たりでシチリアの明るい太陽を思わせる熟した果実味に心地よい酸味が味わいを支えます。 《おすすめの料理》 スモークナッツ　サラミ　チョリソー 《おすすめの温度》 15～18度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 □国□　イタリア　シチリア島 □品種□　ネロ・ダヴォラ □アルコール度数□　13.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

アドリア海沿いの丘丘の上に広がる有機栽培の畑の葡萄で造られるオーガニックBIBワイン！ 化学肥料や除草剤は使用せず、生態系に配慮した自然な環境でオーガニック農法によりブドウを栽培しています。 口当たりは柔らかく、蜂蜜や桃、アプリコットなど熟した果実の香りと花のような香りがあり、酸が生き生きとしてバランスの取れた味わいです。 海のミネラルを想わせる香りと繊細で軽い飲み口が心地よいです。 《おすすめの料理》 サラダなどの軽い前菜　魚貝類全般　フレッシュチーズ 《おすすめの温度》 11～13度 ・有機農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・IGTマルケ □国□　イタリア　マルケ □品種□　モンテプルチアーノ　サンジョヴェーゼ □アルコール度数□　12% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　ヴィニエティ　サンタ　リベラータ https://maps.app.goo.gl/6DMa8k8UdnmTyppU8 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

アドリア海沿いの丘丘の上に広がる有機栽培の畑の葡萄で造られるオーガニックBIBワイン！ 濃いルビーレッドでジャムのフルーティーな香りが漂うエレガントなワイン。 コクがありながら、フレッシュさもあるバランスの取れた味わい。 《おすすめの料理》 冷製カット肉　ラグーソースのタリオリーニ　ラム肉のカチャトーラ 《おすすめの温度》 18～21度 ・有機農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・DOCピチェーノ □国□　イタリア　マルケ □品種□　モンテプルチアーノ　サンジョヴェーゼ □アルコール度数□　13.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　ヴィニエティ　サンタ　リベラータ https://maps.app.goo.gl/6DMa8k8UdnmTyppU8 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

イタリア高級ワイン産地ピエモンテ州の二大品種「バルベーラ」のボックスワイン。 果実感たっぷりの香りと味わい。 ジューシーな赤ワインがお好きな方に！ 《おすすめの料理》 鶏唐揚げ　揚げ系中華　トマト煮込み料理 《おすすめの温度》 16～18度 ・AOC：ピエモンテ ・減農薬有機栽培 □国□　イタリア　ピエモンテ □品種□　バルベーラ □アルコール度数□　13% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ https://maps.app.goo.gl/Ni81mzSy2XVVgNdy5 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

BiBで初のイタリア高級ワイン産地「ピエモンテ」が登場です。 代表的な品種「ネッビオーロ」100％で特有の酸と余韻が楽しめます。 《おすすめの料理》 ローストビーフ　ステーキ　牛肉料理 《おすすめの温度》 16～18度 ・AOC：ピエモンテ ・減農薬有機栽培 □国□　イタリア　ピエモンテ □品種□　ネッビオーロ □アルコール度数□　13.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ https://maps.app.goo.gl/Ni81mzSy2XVVgNdy5 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

※パッケージが変わりました（写真は変更前のデザインです） 梅しそのつややかな香りの奥にスモモのようなフレッシュな酸味を感じる味わいです。 後味は金柑のコンポートのようなやや甘い風味を感じます。 《おすすめの料理》 フレッシュトマトサラダ　中華点心 《おすすめの温度》 8~11度 ・AOC：ピエモンテ ・減農薬有機栽培 □国□　イタリア　ピエモンテ □品種□　バルベーラ　ブラケット　フレイザ他 □アルコール度数□　12.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ https://maps.app.goo.gl/Ni81mzSy2XVVgNdy5 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

白桃の甘くまろやかな香りがグラス一杯に広がる幸せな白ワイン。 口当たりも丸く、やや甘みも感じられます。 嫌味のないフィニッシュで、ワインを飲みなれない方にもおすすめ。 《おすすめの料理》 クリーム系料理　フルーツを使った前菜 《おすすめの温度》 11～13度 ・AOC：ピエモンテ ・減農薬有機栽培 □国□　イタリア　ピエモンテ □品種□　アルネイス □アルコール度数□　13.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ https://maps.app.goo.gl/Ni81mzSy2XVVgNdy5 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

控えめな香りながらグレープフルーツのようなフレッシュさでイキイキとしています。 甘味が控めなドライで旨味のある辛口白ワイン。 《おすすめの料理》 天ぷら（塩）　魚塩焼き　野菜のグリル 《おすすめの温度》 11～13度 ・AOC：ピエモンテ ・減農薬有機栽培 □国□　イタリア　ピエモンテ □品種□　コルテーゼ □アルコール度数□　13.5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラ https://maps.app.goo.gl/Ni81mzSy2XVVgNdy5 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

カカオやチェリー、オレンジ、ほのかなスパイスを感じる味わい。 心地よくなめらかなタンニンで酸は控えめです。 タンドリーチキンやグリル野菜、軽めなお肉料理に♪ 《おすすめの料理》 タンドリーチキン　グリル野菜　ローストビーフ 《おすすめの温度》 18～20度 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・DOC □国□　イタリア　シチリア島 □品種□　ネロ・ダヴォラ □アルコール度数□　13,5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　ディ・ジョヴァンナ https://goo.gl/maps/84xvLdgkmaavKSrK6 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

ややクリーミーななめらかな舌触りですが、後口はドライですっきりとした辛口。 柑橘の風味も柔らかく感じられるオーガニックイタリアン。 《おすすめの料理》 軽めの肉料理　塩麹焼き魚　ブルスケッタ 《おすすめの温度》 5～10度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ　 □国□　イタリア　ヴェネト州 □品種□　モスカート　タイビアンコ　ガルガーネガ □アルコール度数□　12% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　アッラ・コスティエッラ https://goo.gl/maps/3VaV2hWZ5256MM6o8 (google maps) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

ラズベリーやブラックチェリーの熟した果実感。 心地の良いタンニンでバランスがとれているので、和洋中さまざまなお料理と◎ 《おすすめの料理》 ミートソース　煮豚　ごまだれ　点心 《おすすめの温度》 18～21度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ　 □国□　イタリア　ヴェネト州 □品種□　メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　カルメネーレ □アルコール度数□　12,5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　アッラ・コスティエッラ https://goo.gl/maps/3VaV2hWZ5256MM6o8 (google maps) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が 05年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノを ステンレスタンクで15日間発酵後、24 ヶ月熟成しました。 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香り を感じます。 濃厚でボリュームある果実味が溢れ、優しいタンニンでナチュラルなフルボディを お求めの方におすすめです！ 《おすすめの料理》 ストロガノフ　ラザニア　アメリケーヌ　味噌味 《おすすめの温度》 18～21度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 ・DOC □国□　イタリア　アブルッツォ州 □品種□　モンテプルチアーノ □アルコール度数□　13,5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が 05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノを ステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。 クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、 チェリーやあんずの香りが拡がり、 薄旨の味わいはシャープな酸が骨格をつくり美しきアフターへと流れます。 《おすすめの料理》 マルゲリータ　ごまだれ　トマト系料理　エビマヨ 《おすすめの温度》 5～10度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 ・DOC □国□　イタリア　アブルッツォ州 □品種□　モンテプルチアーノ □アルコール度数□　13% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が 05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体に ステンレスで30日間発酵、3 ヶ月熟成しました。 淡いイエローの外観から 青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。 クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合う ボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。 《おすすめの料理》 生ハム　オイル系パスタ 《おすすめの温度》 5～10度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 □国□　イタリア　アブルッツォ州 □品種□　マルヴァジア □アルコール度数□　13,5% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9　(google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE

イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年より ビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し後、 ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。 淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。 グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わい で、 果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。 《おすすめの料理》 お寿司(シャリ)　甘酢漬け　ピクルス 《おすすめの温度》 5～10度 ・ビオディナミ農法 ・オーガニック認証：ユーロリーフ ・ヴィーガン認証 □国□　イタリア　アブルッツォ州 □品種□　ピノ・グリージョ □アルコール度数□　13% □容量□　3L □タイプ□　辛口 □ワイナリー□　オルソーニャ協同組合 https://goo.gl/maps/mDgUDATap2Y4dbQc9 (google map) バッグインボックス/ボックスワイン/BIBWINE